懶人料理-蒸蛋

材料：

蛋　2顆

水　1.5碗



調味料：

雞粉　少許

醬油　少許

麻油　少許



做法：

1.2顆蛋加入碗中並打散

2.加入1.5碗的水、雞粉及醬油少許　攪拌均勻

3.鍋裡（大炒菜鍋）架上蒸架　放1/4水煮滾

4.碗公放蒸架上蓋上鍋蓋開中火　蒸15分鐘

5.蒸好以後淋些許麻油在蒸蛋上　味道會很香



要領：

鍋子邊緣放一雙筷子使鍋蓋無法與鍋子密合　就能蒸出超漂亮的蒸蛋